به گزارش قشم دیلی به نقل از مهر، "مک آفی" و مرکز مطالعات استراتژیک و بین الملل (CSIS) با بیش از 200 مدیر IT مسئول امنیت انفورماتیک، امنیت عمومی و سیستمهای کنترل در بخشهای نفت و گاز، انرژی و آب در 14 کشور دنیا مصاحبه کرده و نتایج این بررسیها را در قالب گزارشی با عنوان "در تاریکی: صنایع اصلی با حملات سایبری روبرو می شوند" (In the Dark: Crucial Industries Confront Cyberattacks) منتشر کردند.

این کشورها شامل استرالیا، برزیل، انگلیس، چین، فرانسه، آلمان، هند، ایتالیا، ژاپن، مکزیک، روسیه، اسپانیا، امارات متحده عربی و آمریکا هستند.

نتایج این بررسیها نشان می دهد زیرساختهای IT صنایع رفاهی (ارائه دهندگان نفت، انرژی و ...) بیش از زیرساختهای IT محیطهای مالی سنتی و مدیریت دولتی با افزایش تهدیدهای حملات سایبری مواجه بوده اند.

یکی از این تهدیدات سایبری، ویروس استاکس نت است که سال گذشته در سراسر دنیا موجب افزایش جدی زیرساختهای مهم IT شد.

"استوارت بیکر" از مرکز مطالعات استراتژیک و بین الملل در این خصوص توضیح داد: "ما دریافتیم که در سال گذشته، اندازه های امنیتی در صنایع مهم داخلی این کشورها با افزایش تهدیدات حملات سایبری مواجه بودند."

"فیلیس اشنیک" معاون رئیس "مکی آفی" اظهار داشت: "واقعیت این است که بیشترین سیستمهای زیرساختهای مهم برای مقابله با امنیت سایبری طراحی نشده اند و بنابراین سازمانها نیاز دارند که از کنترلهای قویتری برای شبکه های خود استفاده کرده و از نفوذ حملات سایبری جلوگیری کنند."

افزایش نفوذپذیری حملات سایبری در سال 2010

نتایج این گزارش نشان می دهد که 40 درصد از مدیران زیرساختهای مهم معتقد بودند که نفوذپذیری صنایع آنها افزایش یافته است و 30 درصد نیز گفتند که شرکتهای آنها برای مقابله با حملات سایبری آمادگی نداشته اند.

حدود 70 درصد از این مدیران اظهار داشتند که بارها بدافزارهایی (malware) را که برای خرابکاری در سیستمهای آنها طراحی شده بودند شناسایی کرده اند و حدود نیمی از مسئولان بخش صنایع الکتریسیته نیز گفتند که در سیستمهای خود ویروس "استاکس نت" را پیدا کرده اند.

خبرگزاری فرانسه در این خصوص نوشت: هفته گذشته یک مقام نظامی ایران اظهار داشت که آمریکا و اسرائیل در پشت پرده طراحی کرم رایانه ای قرار گرفته اند که برنامه هسته ای ایران را هدف قرار داده است.

AFP در مقاله خود توضیح داد: استاکس نت سیستمهای کنترل رایانه ای را که توسط زیمنس، غول صنعتی آلمان ساخته شده اند هدف قرار می دهد و مدیریت نیروگاههای انرژی، تاسیسات آب و نفت و سایر زیرساختهای مهم را تحت کنترل می گیرد.

سال گذشته، ویروس استاکس نت نیروگاه هسته ای بوشهر در ایران را هدف قرار داد و به سیستمهای زیرساخت سایر کشورها نیز حمله کرد.

از سویی دیگر، برپایه گزارش CSIS و "مک آفی"، 80 درصد از مدیران اظهار داشتند که با مشکل "حملات وسیع ممانعت از سرویس " (DDoS) مواجه شده اند.

بقیه ی متن در ادامه مطلب

'سر الکس فرگوسن'گفت که در فصل آينده نيز سرمربي منچستريونايتد خواهد بود.

     به گزارش فوتبال ميرر، فرگوسن افزود:حتي اکنون که منچستريونايتد در آستانه نوزدهمين عنوان قهرماني ليگ برتر انگليس است و به فينال ليگ قهرمانان اروپا رسيده، قصد ندارد اعلام بازنشستگي کند.
در صورتي که منچستريونايتد بتواند در فينال ليگ قهرمانان اروپا بر بارسلونا غلبه کند، فرگوسن به رکورد '' باب پيسلي'' مربي اسبق ليورپول مي رسد.
پيسلي تنها مربي فوتبال است که همراه با تيمش سه بار فاتح ليگ قهرمانان اروپا شده است.
فرگوسن تاکنون به همه پيشنهادها درباره بازنشستگي اش با لبخند پاسخ داده، حتي به ''ادوين فان در سار'' دروازه بان اين تيم که به او پيشنهاد کرده در اوج از فوتبال خداحافظي کند.
هنگامي که از فرگوسن درباره برنامه هاي آينده اش سئوال شد؛ گفت:سال بعد اينجا خواهم بود.
اين روزها از ''مورينيو'' به عنوان جانشين احتمالي فرگوسن در منچستريونايتد نام برده مي شود ولي اين مربي اسکاتلندي که از نوامبر سال 1986 به ''اولد ترافورد'' آمده مي خواهد بعد از جشن هفتاد سالگي اش هم در اين تيم بماند. 

رائول اولين بازي خود در تيم اصلي رئال مارديد را در سال 1994 انجام داد و تا ژوئن 2012 در اين تيم باقي ماند.

 بنا بر گزارش روزنامه آس ، شالکه که رائول گونزالس بلانکو ، مادريديستاي سابق را در اختيار دارد ، براي حضور در جام سانتياگوي بعدي دعوت شده است که اين قضيه به معني بازگشت شماره هفت اسطوره اي به خانه سابقش خواهد بود .
 به گزارش مرجع خبری رئال  مادرید با اين که هنوز زمان قطعي اعلام نشده است ، (که بعد از مشخص شدن زمان برگزاري سوپرکاپ اسپانيا ميان رئال مادريد و بارسلونا تعيين مي شود) اما به احتمال فراوان اين بازي سوم يا چهارم شهريور يعني بعد از هفته اول لاليگاي فصل 12-2011 انجام خواهد شد . رئال مادريد و شالکه اين فرصت را داشتند که امسال در فينال ومبلي با يکديگر روبرو شدند اما هر دو در نيمه نهايي چمپيونزليگ توسط بارسلونا و منچستر يونايتد اوت شدند .
 رائول اولين بازي خود در تيم اصلي رئال مارديد را در سال 1994 انجام داد و تا ژوئن 2012 در اين تيم باقي ماند . بعد از آن در کنفرانس مطبوعاتي اعلام کرد که راهي شالکه و آلمان مي شود تا چالش جديدي را در پايان دوران فوتبالش تجربه کند .
رائول  يکي از رکوردار داران تاريخ فوتبال اسپانياست ، آقاي گل حال حاضر فوتبال اسپانيا در ميان بازيکنان فعال است و سومين گلزن برتر تاريخ لاليگا بعد از زارا و هوگو سانچز است .

سلام ، ببخشین این موقع مزاحم می شم

میخواستم بدونم با این همه بیشرفت تکنولوژی چرا نوار غزه به سی دی تبدیل نشده ؟؟؟؟؟؟؟؟

-------

 دیروز یه گل خوشگل پشت ویترین گل فروشی دیدم!!!

خواستم برات بخرمش.

به فروشنده گفتم :اون گل چند؟

گفت:اون گل نیست........آینه ست.

-------

غضنفر این کارا رو کرد که غضنفر شد:

۱:سامسونتش رو می ذاشت تو زنبیل

2:وقتی استاد تخته رو پاک می کرد اونم دفترش رو پاک می کرد

-------

 مشخصه ی موبایل ندیده ها:

1- وقتی موبایلشون زنگ می خوره خنده شون می گیره

2- وقتی بهشون زنگ می زنن دیر جواب می دن

3- وقتی براشون SMS سرکاری میاد تا آخرش می خونن!

-------

چندیست که بیمار وفایت شده ام . 

در بستر غم چشم به راهت شده ام. 

این را تو بدان اگر بمیرم روزی

مسئول تویی که من فدایت شده ام

-------

غضنفر توی یه مانور از هواپیما با چتر میپره پایین چترش باز نمیشه ،

میگه : خب خدا رو شکر که این فقط یه مانوره !!!

-------

به عضنفر میگن یه اگهی تبلیغاتی در موردخمیردندان پونه بگو میگه خمیر دندون پونه چشما نمیسوزونه

-------

یه غضنفر خبر میدن پدر شدی میگه به زنم چیزی نگید میخوام غافلگیرش کنم

-------

تو به من بگو زشت! من به تو می گم قشنگ! بذار جفتمون به هم دروغ گفته باشیم!!...

-------

به غضنفر میگن سخت ترین کاری که تا به الان انجام دادی چیه....میگه نمک در نمکدان ریختن...می پرسن چرا؟...میگه چون

سوراخ هاش خیلی کوچیک بود

-------

تو مرا میفهمی من تو را میخوانم ..... و همین ساده ترین قصه یک انسان است ..... من تو را ناب ترین شعر زمان میدانم ..... و

تو هم میدانی تا ابد در دل من میمانی

-------

من از زندگانی آموختم چگونه اشک ریختن را ولی اشکهایم نیاموخت چگونه زندگی کردن را

-------

زندگی آرام است، مثل آرامش یک خواب بلند.

زندگی شیرین است، مثل شیرینی یک روز قشنگ.

زندگی رویایی است، مثل رویای ِیکی کودک ناز.

زندگی زیبایی است، مثل زیبایی یک غنچه ی باز.

زندگی تک تک این ساعتهاست، زندگی چرخش این عقربه هاست، زندگی راز دل مادر من. زندگی پینه ی دست پدر است،

زندگی مثل زمان در گذرست

-------

خدا زمین را مدور آفرید تا به انسان بگوید همان لحظه ای که تصور می کنی به آخر دنیا رسیده ای، درست در نقطه آغاز

هستی...

-------

صداقت و مهربانیت را می ستایم صداقت را از کلامت و مهربانیت را از نگاهت

-------

این همه خونی که دنیا در دل ما می کند

جای ما هر کس که باشد ترک دنیا می کند

هر زمان گویم که فردا ترک دنیا می کنم

تا که فردا می رسد امروز و فردا می کنم

-------

از غضنفر سوال میکند اون چیه که شبها از روی دیوار را میره چهار دست وپاهم داره میو میو هم میکنه طرف کمی فکر میکنه و

جواب میده گاو

-------

به یارو میگن چرا درس میخونی؟ میگه درس میخونم دکتر بشم، مطب بزنم، پول در بیارم، نیسان بخرم کار کنم

چند جمله در مورد حجاب خوندم.خیلی قشنگ بودن.

امیدورام حجاب جایگاهشو تو کشور ما حفظ کنه و دیگه بیشتر از لطمه نبینه

حجاب فاطمی را پاس بداریم

حجاب یعنی به جای شخص، شخصیت را دیدن.

حجاب یعنی به همه ی نا محرمان و ظاهر بینان "نه" گفتن.

دختران و زنان شایسته با آراستن خویش به "پوشش اسلامی" بزرگترین معلمان اخلاق و پاکی و فضیلتند.

آنان که جسم خود را ارزشمندتر از آن می دانند که هر چشمی از آن بهره ببرد، بر مسند والای فضیلت نشسته اند.

حجاب، عفاف وشخصیت ومتانت زن را نمودار می کند و او را همچون مرواریدی گرانبها در بر می گیرد.

حجاب، سپری در برابر رهزنان گوهر عفاف است و موجب کمانه کردن تیر زهرآلود چشم ناپاکان.

حجاب، دختران جوان و نوجوان را از طمع شکارچیان هوس حفظ می کند و آنان را در رسیدن به قله ی رفیع نیکبختی یاری می بخشد.

دنیا در برابر گرفتن حجاب از زن، چیزی که سعادت و خوشبختی او را تآمین کند، به وی نداده است.

دامن پاک حجاب از پلیدی ها پیراسته است.

حجاب آوای ملکوتی جمال طلبی معنوی زن است.

حجاب تلالو شبنم بر چهره ی زیبای گل است.

حجاب تضمینی برای تداوم خط زیبای شرافت است

حجاب تداوم بخش آیه های مهربانی متقابل همسران است.

حجاب بوته ی خوشبوی گل عفاف است

حجاب سپری است قوی در برابر شمشیرهای تهاجم فرهنگی.

حجاب سند اطاعت از فرمانده هستی است.

حجاب زنجیری گران بر دستهای دیو گناه است.

حجاب زنجیری گران بر دستهای دیو گناه است

حجاب گامهای بلند انسان در کوچه های معانی است.

منبع:حجاب فاطمی

متاسفم برا اونایی که حجاب رو محدودیت میبینن...

به كسي عشق بورز كه لايق عشق باشه ، نه كسي كه تشنه ي عشقه،چون كسي كه تشته است يه روزي سيراب ميشه . . .

به نظر من عشقی به خط پایان میرسه که از روی عقل باشه.چطوری؟؟؟

الان میگم:یعنی اول فکر کنی.معشوقتو پیدا کنی،البته از روی عقل.نه مثل فیلم ها که طرف داره پنچر ماشینشو میگیره،یهو یه دخترو میبینه،عاشق میشه.مخصوصا فیلمهای بعضی کشورها جدیدا تو همین سبک ساخته میشه.خوب معلومه که به جایی نمیرسه.اسمشم اصلا نمیشه عشق گذاشت.البته شاید همین پنچرگیر و دختره هم خوشبخت بشن(البته به احتمال 1% و نه بیشتر!)

ولی خوب اگه اول فکر کنی و بعد عاشق بشی 100% خوشبختی!(که احتمال این عمل هم 1% تشریف داره،البته به نظر من!)

برا همینه که کم کم داریم رکورد طلاق رو میزنیم.تازه چند تا رکورد خوب داریم که واقعا محشره،امروز ازدواج،فردا طلاق.الان داریم تلاش میکنیم رکورد جدیدی بزنیم.یعنی:امروز ازدواج،امروز طلاق!

به هر حال امیدوارم شما شامل اون 1% باشین(از اون خوبا)

به گزارش خبرگزاري فرانسه، روان شناسان مي گويند اگر 3 سال از آشنايي شما گذشته و هنوز نامزدتان پيشنهاد ازدواج به شما نداده يعني رابطه مناسبي نتوانسته ايد با هم برقرار کنيد و ازدواج شما دوامي نخواهد داشت. طبق مقاله اي که در Daily mail به چاپ رسيده براي آنکه يک ازدواج دوام داشته باشد بايد بين زمان آشنايي تا ازدواج حداقل 18 ماه و حداکثر 3 سال زمان گذشته باشد. قبل از 18 ماهگي افراد براساس نيازهاي جنسي و احساسات خود تصميم به ازدواج مي گيرند و درنتيجه ازدواج هايي که قبل از اين مدت آشنايي صورت مي گيرد کمتر دوام دايمي دارد. بعد از 3 سال نيز يا افراد تمايلي به با هم بودن ندارند يا پيشنهاد آنها از سر عادت کردن به هم است. ترس از پذيرش تعهد در افرادي که بيش از 3 سال از آشنايي شان گذشته معمولا دلايل متعددي چون طلاق والدين، ازدواج ناکام قبلي، ترس از دست دادن استقلال و... دارد.

به گزارش نشريه کوريه ره دلو اسپورت، ساموئل اتوئو، مهاجم کامروني اينتر، قصد دارد قراردادش را با اين باشگاه تمديد کند و تا پايان دوران بازي اش در اين باشگاه بماند.

قرارداد فعلی این مهاجم 30 ساله با اینتر در سال 2014 به پایان می رسد اما او از زندگی در ایتالیا و میلان راضی است و می خواهد تا زمان بازنشستگی در این باشگاه بماند.

«مردی، دیگری را گفت: تو مؤمنی؟ مرد گفت: اگر منظور، این سخن پروردگار است که فرماید: آمنّا باللّه ِ و ما اُنزِلَ عَلَینا؛ به خدا و کتاب او ایمان آوردیم، (آل عمران: 84) آری! و اگر اینکه می گوید: الَّذینَ اِذا ذُکِرَ اللّه ُ وَجِلَتْ قُلُوبُهُمْ؛ چون ذکری از خدا شود، دل هاشان لرزان و ترسان شود، (انفال: 2) نمی دانم».

تيم هاي فوتبال منچستريونايتد و چلسي در هفته سي و ششم رقابت هاي فوتبال ليگ برتر انگليس به مصاف هم خواهند رفت.

تیم منچستر اگر این بازی را نیز واگذار کند،کسب قهرمانی این تیم به شدت تهدید خواهد شد.

تیم چلسی که 12 امتیاز از منچستر عقب بود،حالا خودشو به 3 امتیازیه منچستر رسانده و منتظر لغزش این تیم هست.

این بازی روز یکشنبه برگزار خواهد شد.

در جدول رده بندي، منچستريونايتد با 73 امتياز صدرنشين است و تيم هاي چلسي و آرسنال با 70 و 67 امتياز در رده دوم و سوم قرار دارند. منچسترسيتي نيز با 62 امتياز در رده چهارم جاي دارد.
همچنين ولورهمپتون با 34 امتياز و وست هام يونايتد با 32 امتياز در رده هاي پاياني جدول قرار دارند.

***** ((((به امید قهرمانیه "منچستر یونایتد"))))*****

همونطور که اطلاع داریم ناصر حجازی یکی از اسطوره های تاریخ فوتبال ایران روی بستر بیماری هست.

امیدواریم که حال آقای حجازی هر چه زودتر بهبود پیدا کنه.

ازتون میخوام که برای سلامتی ناصرخان دعا کنید.

آرزوی سلامتی برای همه ی ایرانیان...

 

 

مدافع ايتاليايي در صحبتهايي اعلام کرد که بدون هيچ مشکلي با زين الدين زيدان آشتي کرده است.

اين قرارداد در ورزشگاه جديد يوونتوس امضا شد.

سلطان محمود را در حالت گرسنگی خوراک بادنجان بورانی پیش آوردند. خوشش آمد. گفت: «بادنجان طعامی است خوش.» ندیمی به تعریف از بادنجان پرداخت. سلطان چون سیر شد، گفت: «بادنجان سخت مضر چیزی است.» ندیم باز درباره مضرات بادنجان زیاده روی کرد. سلطان گفت: «ای مردک تا این زمان به تعریف از آن می پرداختی؟»

گفت: «من ندیم توأم، نه ندیم بادنجان. مرا چیزی باید بگویم که تو را خوش آید، نه بادنجان را».

عبید زاکانی ادیب توانا در این حکایت طنز به زیبایی، چهره نازیبای افراد چاپلوس را می نمایاند که می کوشند با چرب زبانی، ضدارزش ها را ارزش و بدی ها را نیکی، پلیدی ها را زیبا و یا برعکس اینها نشان دهند و مردم را بفریبند.

شگفتا که بیشتر افراد ضعیف و فرومایه که چیزی بارشان نیست و بر اثر روابط و زد و بندها به مقام و موقعیتی دست یافته اند، از مدح و ستایش این گونه افراد لذت می برند و بساطشان را روز به روز گسترش می دهند، ولی افراد بالیاقت و شایسته که نیازی به تعریف و تمجید بی جا نمی بینند، به شدت با آنها مقابله می کنند.

امام علی علیه السلام می فرماید: «زنهار پرهیز کن از چاپلوسی و تملق که از خصلت ایمان نیست».

ناگفته نماند تملق و چاپلوسی، شخصیت گوینده را تخریب و مخاطب را مغرور می سازد.

پیام متن:

در دوران گذشته دو برادر یکی به نام «ضیاء» و دیگری به نام «تاج» در شهر بلخ زندگی می کردند. ضیاء مردی بلندبالا و با این حال بذله گو، نکته سنج و خوش اخلاق که واعظ شهر هم بود. در عوض، برادرش تاج قدی بسیار کوتاه داشت، ولی از علم بالایی بهره می برد، به گونه ای که ملقب به شیخ الاسلام بود. به همین سبب به برادرش به دیده حقارت می نگریست. حتی از وجود او خجالت می کشید. روزی ضیاء به مجلس برادرش تاج که پر از شخصیت های بزرگ بود وارد شد، ولی غرور علمی تاج مانع از آن شد که به احترام برادرش بایستد. ازاین رو، نیم خیز شد، به سرعت نشست. وقتی ضیاء از برادرش آن حرکت ناپسند را دید، با کنایه ای که حکایت از نکته سنجی او داشت، فی البداهه به مزاح گفت: «چون خیلی بلند قامتی، برای ثواب، کمی هم از آن قامت سروت بدزد».

نکته :

این حکایت بیانگر این هم است که غرور بی جا و دل بستگی به ظواهر دنیا، از صفات ناپسند اخلاقی است که می تواند بر چشمان حقیقت بین انسان پرده حجاب بکشد و او را از دست یافتن به سعادت باز دارد و مقدمات هلاکتش را فراهم سازد. چنان که امام علی علیه السلام می فرماید:

«کسی که به نفس خویش مغرور گردد، او را به هلاکت و نابودی تسلیم کند.» و هموست که می فرماید: «بدبخت کسی که به حال خود مغرور گردد و فریفته آرزوهای خود گردد».

بیچاره آن که ظواهر دنیا او را از واقعیت ها غافل کند و با آموختن چند جمله، اندوختن چند سکه، فزونی قوم و قبیله یا با رسیدن به قدرت و شهرت و محبوبیت، مغرور و دچار آفت خودبینی شود.

گفتنی است در این میان، غرور علمی، موضوعی قابل توجه است؛ زیرا تعداد قابل ملاحظه ای از اهل دانش را دچار لغزش کرده است. در حکایتی پیرامون ابن سینا آمده است:

آن حکیم فرزانه در اوان جوانی از فراگیری علوم زمان بسیار سرمست بود. روزی به مجلس درس ابوعلی مسکویه، دانشمند معروف آن روزگار حاضر شد و با کمال غرور گردویی را به مقابل او افکند و گفت: «مساحت سطح این گردو را تعیین کن.» ابن مسکویه هم در پاسخ، کتاب طهارة الاعراق را که در علم اخلاق و تربیت نوشته بود، در مقابل او نهاد و گفت: «تو نخست اخلاق خود را اصلاح کن تا من مساحت گردو را تعیین کنم. تو به اصلاح خود محتاج تر از من به تعیین مساحت این گردو هستی».

گویند: ابن سینا از این گفتار خود شرمسار شد و این جمله راهنمای اخلاقی او در همه عمر قرار گرفت.

مَرد را خودبینی و کبر و غرور	می کند از درگه توفیق دور
آن چنان کز درگه قرب کریم	دور شد ابلیس مردود رجیم

صغیر اصفهانی

پیام متن:

دوری از غرور و گرایش به فروتنی.

فان پاتوق

چه رابطه ای بین زیبایی و موفقیت افراد جامعه وجود دارد؟ آیا واقعا زیبایی می تواند به رشد و موفقیت اجتماعی یک فرد کمک کند و در نهایت به خوشبختی او بینجامد؟ پاسخ این پرسش در تازه ترین تحقیق دانشگاه تگزاس آمریکا آمده است.

دانشگاه تگزاس در استین آمریکا در تازه ترین تحقیق خود به نام « آیا زیبایی رمز خوشبختی است؟» بار دیگر به بحث پردامنه و جاودانه زیبایی جسمانی و تاثیر آن بر زندگی ما پرداخته است.

برای این منظور نظرات بیش از 25 هزار نفر در 4 کشور گردآوری شد و توسط دو اقتصاددان به نام های دانیل هامرمش و جیسن ابروایا مورد بررسی قرار گرفت.

در این مطالعه سطح موفقیت و خوشبختی ابراز شده از سوی افراد با میزان جذابیت جسمانی آن ها مورد ارزیابی قرار گرفت. نتیجه مشخص شد: 10 درصد افرادی که به لحاظ زیبایی جزو 15 درصد بالای جدول بودند به طور متوسط خوشحال تر و خوشبخت تر از آن هایی بودند که در یک سوم پایین جدول معیار جسمانی قرار داشتند. یعنی به طور مشخص آن ها که کمتر زیبا بودند غمگین تر بودند.

دانیل هامرمش در این باره می گوید: زیبایی فردی انسان را خوشبخت تر می کند. البته می دانم این نتیجه تعجب آور نیست. اما آن چه شگفت آور است این که هیچ کس تا کنون این امر را به طور واقع اندازه گیری نکرده است.

حال چرا معمولی ترها غمگین تر از زیبارویان بودند؟ پاسخ آن به مشکلاتی بر می گردد که در طول زمان به دلیل تحت تاثیر قرار ندادن اطرافیان خود با آن برخورد کرده اند. آن ها عملا کمتر پول در می آورند... در پیدا کردن همراهی برای زندگی خود با مشکل مواجه می شوند... و در جوامعی که روز به روز به زیبایی ظاهری توجه بیشتری نشان می دهد مشکل بیشتری در پذیرفته شدن پیدا می کنند.

تمام این داده ها تا اینجا به نظر بدیهی می رسد. اما مطالعات جدی نشان می دهد که افراد جذاب تر به طور متوسط 5 درصد بیشتر از دیگران در طول زندگی خود پول در می آورند. زنان و مردان زیبا در واقع بیش از دیگران مورد توجه معلم، مربی و اطرافیان خود قرار می گیرند.

مجله نیوزویک سال گذشته اعلام کرد که افراد جذاب از امتیازات زیادی در دنیای کار برخوردار می شوند.

نویسنده مقاله نتیجه می گیرد: واقعیت بازار کار این است: بهتر است زیبا باشید با هوش متوسط ؛ تا این که نابغه باشید با قیافه معمولی...!

سر الکس فرگوسن، سرمربي منچستريونايتد، پس از رسيدن تيمش به فينال چمپيونزليگ اعلام کرد دليلي براي ترسيدن از بارسلونا وجود ندارد

    او در کنفرانس مطبوعاتی شب گذشته اش گفت:" فکر نمی کنم لازم باشد با ترس و لرز مقابل بارسلونا قرار بگیرم. بارسلونا تیم بسیار خوبی است و ما مقابل تیم بسیار فوق العاده ای قرار خواهیم گرقت اما فکر نمی کنم دلیلی برای ترس وجود داشته باشد. در واقع نباید بترسیم.  باید راه حلی برای بازی مقابل آنها پیدا کنیم."

گوگل درحال آزمايش يك فرمت جديد براي صفحه اخبار خود (Google News) است.
گوگل تلاش مي‌كند تا فرمت جديد براي صفحه اخبارش اجتماعي‌تر شود.
گوگل قصد دارد با نمايش دادن بخش‌هاي بسط‌پذير داراي مطالب مرتبط با موضوع خبر هم‌چنين برجسته‌سازي ماژول‌هاي متحرك، صفحه اخبار را دستخوش تغيير كند. اين تغييرات هم‌چنين باعث دسترسي بهتر كاربر به عكس‌هاي خبري مي‌شود.
فرمت جديد صفحه اخبار هم‌چنين با مرتب كردن اخبار در يك يا دو ستون به شخصي‌سازي جست‌وجو كمك مي‌كند و مقاله‌هايي را كه بيش‌تر به اشتراك گذاشته شده‌اند را شناسايي مي‌كند.

در زندگي هر چيزي روزي به پايان مي رسد و ديدار شب گذشته شالکه مقابل منچستريونايتد، آخرين ديدار رائول، شماره 7 دوست داشتني آبي ها، در ليگ قهرمانان بود. رائول کارش در اين رقابت ها را در "تئاتر روياها" به پايان رساند.

رائول اولین بازی اش در لیگ قهرمانان را روز 13 سپتامبر 1995، یعنی 16 سال قبل، انجام داد و آخرین دیدارش نیز روز 4 می 2011 اتفاق افتاد. او کارش را با رئال مادرید آغاز کرد و با پیراهن شالکه با این رقابت ها خداحافظی می کند. رائول 144 بازی در لیگ قهرمانان انجام داد که تنها 12 بازی آخر آن با شالکه بود. او همچنین بهترین گلزن این رقابت هاست (66 گل با رئال و 5 گل با شالکه). او اکنون با نزدیک ترین تعقیب کننده اش یعنی رود فن نیستلروی 5 گل فاصله دارد.

در دیدار شب گذشته حتی طرفداران منچستریونایتد هم این ستاره اسپانیای را مورد تشویق قرار دادند و رانگنیک هم اجازه داد تا او در آخرین بازی اش در لیگ قهرمانان تا پایان در زمین بماند. حتی گواردیولا، سرمربی بارسلونا که از دوستان رائول است، در پایان بازی، دقایقی ایستاده او را تشویق کرد.

حتما با روان شناسی رنگ ها آشناهستید ولی این مفاهیم را بیشتر درباره نقش رنگ در دکوراسیون خانه و مکان های عمومی مثل رستوران ، مغازه و ... شنیده اید ولی رنگ لباس شما هم برای خودش قصه ای دارد. با دانستن نقش رنگ ها هم می توانید هوشمندانه تر  لباس انتخاب کنید و هم از لباس به پیچیدگی های روحی افراد پی ببرید.در مورد لباس ، رنگ ها به دو دسته تقسیم می شود

رنگ های گرم : برپایه رنگ قرمز هستند و در ساخت آن ها از نارنجی و زرد استفاده شده است .

رنگ های سرد : آبی در آن ها غالب است مثل سبز و بنفش

رنگ پرطرفدار

رنگ آبی یکی از پر طرفدارترین رنگ هاست شاید چون رنگ آسمان و دریاست. آبی برای موقعیت های شغلی هم مناسب است چون باعث اعتماد طرف مقابل به شما می شود؛ البته در گروه رنگ های سلطنتی هم هست .

رنگ صلح و آشتی

رنگ خورشید

رنگ انرژی و باز هم انرژی

رنگ قرمز نشانه انرژی است ولی حواس تان باشد از آن دسته رنگ هایی نیست بتوانید همیشه یا به طور مرتب بپوشید.قرمز شما را کمی چاق تر از سایز واقعی تان نشان می دهد و همچنین باعث جلب توجه دیگران به سمت شما می شود.

رنگ شور زندگی

رنگ قدرتی بی پایان

رنگ معصومیت

رنگ محکم و قابل اعتماد

رنگ محبوب دختران جوان

فان پاتوق

یک زن هرگز از ابراز عشقهای مرد زندگیش خسته نخواهد شد . به زبان آوردن دوستت دارم موجب می شود که زن به عشق واقعی مرد زندگیش پی ببرد و آن را احساس کند .
-یک زن به دریافت عاشقانه چند شاخه گل ، هدایای کوچک و ابراز عشقهای بی اختیار ، عشق می ورزد .

-زمانی که مردی به زنی چند شاخه گل تقدیم می کند و یا یادداشت های عاشقانه اش را نثارش می دارد ، به آن زن اجازه می دهد تا بداند تا چه اندازه منحصر به فرد است .

-وقتی زنی عاشق می شود ، احساس زیبایی و زنانگی در او به چندین برابر می رسد .

-نوازش یک زن به او قدرت و انگیزه برای زندگی کردن می بخشاید .

-یک زن همیشه دوست دارد از عشق همسرش نسبت به خودش مطمئن شود .

-پیش از اینکه زنی قادر به احساس عمیق برقراری رابطه جسمانی باشد ، به احساس عشق ، نوازش و ملاطفت نیاز دارد .

-زنان ابتدا کیمیای روح و عاطفه را احساس می کنند و بعد به کیمیای جسم پی می برند .

-لحظاتی که مرد ، دستهای زنی را در دست می گیرد و او را لمس می کند ، لحظاتی هستند که زن به آنها عشق می ورزد .

-هدف یک زن در برقراری رابطه جسمانی ، شور شهوانی نیست. بلکه مقصود او لذت بردن از صمیمیت ، عشق و ملاطفت در کنار شور جسمانی است .

-هنگامی که زنی بداند فقط اوست که راه به قلب شریک زندگیش دارد ، در عرش سیر خواهد کرد .

-یک زن هرگز مشکلاتش را دسته بندی نمی کند ، در صورتی که زمانی که غمگین و ناراحت باشد ، تمامی مشکلاتش از کوچک و بزرگ به دلش هجوم می آورند .

-یک زن هنگامی سکوت می کند که دردهای نهفته در دلش بسیار عمیق است و یا اینکه به مرد مقابلش آنقدر اعتماد ندارد که سخن دل با او بگوید .

-وقتی مردی با دلسوزی و توجه به مشکلات زن گوش می سپارد و از ارائه راه حل می پرهیزد ، احساس عشق و بلوغ را در او دو چندان می کند .

-مردان و زنان در برابر فشارهای عصبی واکنش های متفاوتی از خود نشان می دهند . دراینگونه مواقع زن نیازمند نزدیکی و درک طرف مقابلش می باشد ، در صورتی که مرد به تنهایی احتیاج دارد .

-هنگامی که اظهارات و اعمال زنی بیهوده تلقی می گردد ، او برای مطرح شدن شروع به ابراز نظریات مخالف و عدم توافق می کند .

-به جرات می توان گفت به جز در موارد انگشت شماری ، هیچ چیز بیش از سخن گفتن بر علیه یک زن به او آسیب نمی رساند .

-زن درست مثل یک موج است ، به هنگامی که عشق در قلبش به ظهور می نشیند ، اعتماد به نفسش در حرکتی مواج به اوج می رسد .

-هنگامی که موج احساسات یک زن به اوج می رسد ، به هیچ عنوان محدودیتی در ارائه عشق نمی بیند .

-مردها همواره باید بدانند که هر گاه زنی رنج و عصبانیت خود را بیرون بریزد و آشکار نماید ، احساس آسایش و آرامش بیشتری می کند .

-این نکته را به خاطر بسپارید که هر گاه زنی در اوج فوران خشم و غم قرار گرفته باشد ، به هیچ عنوان تقصیری را به گردن نمی گیرد .

-وقتی زنی از موضوعی می رنجد ، مرد باید ضمن همدردی با او نشان دهد که برای غم او نگران است ، سپس سکوت اختیار کند تا آن زن بتواند احساس همدردی اش را حس کند .

-دردناک ترین مسائل برای بعضی از زنان ، عدم پذیرش ، قضاوت نادرست و ترک شدن است ، چراکه امکان دارد این باورها در عمق ضمیر ناخودآگاهشان آنان را به سوی این تصور نادرست سوق دهد که لیاقتشان بیش از این نیست .

-ماهیت یک زن ، درخواست تایید امور است .

-در صورتی که مردی در مقابل پیشنهادات یک زن از خود مقاومت نشان دهد ، زن با این حال که مفهوم این مقاومت را درک می کند ، اما هیچ گونه توجهی به آن نشان نمی دهد . ولی در این زمان احساس می کند که مرد به او احترام نمی گذارد .

-بسیاری از زنان به این علت که نمی خواهند کسی ایشان را نیازمند بداند ، نیازهایشان را انکار می کنند .

-حتی در صورتی که زنی بپندارد نیازها و خواسته هایش برآورده نخواهند شد ، اجتناب از بیان آنها و قصد انجام دادن تمام کارها به تنهایی ، اشتباه بزرگی است .

-یک زن باید بیاموزد که چطور نیازها و تمایلات خود را بدون نکوهش و یا تزلزل ابراز دارد و این نکته از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است .

-امروزه بسیاری از زنان از اینکه عشق می ورزند ، اما در عوض چیزی دریافت نمی کنند ، رنج می کشند ، آنان به دنبال وقفه ای می گردند تا در این زمان تنها به خود بیندیشند و توجه کنند و در خلال آن وجودشان را بهتر کنکاش و کشف کنند .

-یک زن جوان در اوج جوانی مایل است برای برآوردن تمایلات شریک زندگیش خودش را فدا کند .

-یک زن بطور ذاتی از توانایی نامحدودی در شاداب ساختن دیگران برخوردار است .اما وقتی آن زن لبخند می‌زند ، لبخندش به این معنا نیست که در اوج شادابی و خوشحالی قرار دارد .

-همیشه زنان به همان اندازه ای که در توان دارند . بخشش می کنند و در این زمان به خاطر می آورند هنگامی که آنان به بخشش نیاز داشتند ، تا حدودی کمتر از این اندازه ، به ایشان بخشیده شده است.
-اغلب زنان با آنچه همسرشان می خواهد به راحتی موافقت می کنند ، اما این کار به این معنا نیست که خواسته همسرشان دقیقا همان باشد که آنان می خواهند .

-یک زن ، هرگز به کارهای خودش و همسرش امتیاز نمی دهد ، بلکه شوهرش را آزاد می گذارد و تصور می‌کند او نیز به همین ترتبیب آزادش گذاشته است .

-وقتی زنی به ثبت امتیازات می پردازد ، ممکن است موضوع بسیار کوچکی در نظرش به اندازه امری بسیار بزرگ به شمار آید . پس امکان دارد یک شاخه گل سرخ بتواند برای شما امتیازات فراوانی به همراه داشته باشد.

-یک احساس پنهان در درون زن به او می گوید نمی خواهم خواسته هایم را برایش بگویم ، اگر عشق او به من واقعی باشد ، خودش از نیازهایم مطلع می گردد .
-مردان و زنان باید به خاطر داشته باشند که همسرشان به هیچ عنوان خود بخود از نیازهایشان ، مطلع نیست .
-زنان نمی پسندند که شوهرانشان ، برآورده ساختن نیازهایشان را به دست فراموشی بسپارند . به همین علت ، دست از نق زدن بر می دارند و به حمایت شوهرانشان می پردازند .

-یک زن باید احساس کند که مورد احترام قرار گرفته و به بهترین وجه در خاطرها می ماند . در این صورت نادیده گرفته شدن برایش همچون امری است که دربخش انتهایی فهرست شخصیتش قرار می گیرد .

به این ده سوال پاسخ دهید تا دریابید که چه اندازه با احساسات و عواطف خود در ارتباط هستید سپس امتیاز های

 خود را جمع کرده و نتیجه حاصل را مشاهده نمایید!

سوال:

1)هنگامی که غمگین و ناراحت هستید, آیا می توانید علت نناراحتی خود را پیدا کنید؟

2) هر چند وقت یک بار شما چیزهایی را خریداری می کنید, ولی واقعا نمی توانید از پس هزینه های آن ها

 برآیید؟

3) آیا شده که حرفی بزنید و بعد از گفتن آن پشیمان شده باشید؟

4) وقتی کسی شما را عصبانی کند, در این صورت شما:

5) معمولا چند مدت طول می کش که به خواب بروید؟

6) معمولا در چه شرایطی به خود این اجازه را می دهید که گریه کنید؟

7) آیا احساس می کنید که دوستان خوبی دارید؟

8) تا چه حد به توانایی ها و استعدادهایتان اطمینان دارید؟

9) چه چیزی باعث شادی و رضایت بیشتر در شما می شود یا به عبارتی باعث ایجاد انگیزه بیشتر در کارهایتان

 است؟

10) از نظر من شادی و خوشبختی هر کس عمدتا بر پایه:

.

.

.

.

.

.

.

.

.

اگر امتیاز شما بین 32 تا 40 باشد:

در این صورت باید به شما تبریک گفت. چرا که شما از لحاظ روحی و عاطفی در سلامت

 کامل هستید و باید به وجود خودتان افتخار کنید. شما توانسته اید با احساسات خود ارتباط

 خوبی بر قرار کنید

اگر امتیاز شما بین 24 تا 32 باشد:

لازم است تا شما در شیوه زندگی خود کمی تجدید نظر کنید, شرایط روحی شما به طرز

 نابسامانی در حالت نوسان است و اگر به همین منوال پیش بروید از لحاظ سلامت روحی

 دچار مشکل خواهید شد. شاید یافتن یک شغل جدید و یا حتی مشاوره کار مفید باشد.

 به هر حال شما گاهی به خودتان اطمینان کامل دارید و برخی مواقع قادر هستید تا با

 احساسات خود به خوبی کنار بیایید.

اگر امتیاز شما کمتر از 24 باشد:

به شما توصیه می شود که به طور جدی تری به فکر سلامت روحی خود باشید و از کمک

 های حرفه ای در این راه استفاده نمایید. ممکن است که مشکلی در زندگی خود داشته

 باشید و نیاز باشد تا برای دستیابی به آرامش و سلامت فکری خود آن مشکل را به نحوی

 تجزیه و تحلیل نمایید و راه حل مناسبی را برای آن بیابید.

منبع:تک خال

فاصله سنی زوجین در امید به زندگی آنان تاثیرگذار است. پژوهشگران می گویند هر چند ازدواج تاثیرات مثبتی را در هر دو جنس باعث میشود اما ذی نفع اصلی آن مردان میباشند. مردان در تمام اموری که ازدواج در آنها تاثیر دارد، منفعت بیشتری بدست می آورند و انتفاع زنان از ازدواج در صورتی حاصل میشود که یک رابطه ی زناشویی مطلوب و کانونی گرم و صمیمی ایجاد شود. در حالیکه به نظر میرسد مردان کمتر تحت تاثیر کیفیت زندگی مشترک خود قرار میگیرند و بطور ساده و اولیه به محض تأهل از مزایای آن بهره مند میشوند، به عبارت دیگر نفس عمل ازدواج باعث بهبود زندگی مردان میشود، اما بهبود زندگی زنان تحت تأثیر کیفیت زندگی زناشویی خواهد بود.

ازدواج و تشکیل زندگی مشترک در واقع تشکیل یک کانون اجتماعی است. این بدان معنی است که همراه با مفهوم ازدواج یکسری انتظارات وابسته به فرهنگ نیز وجود دارد و بدینگونه افراد با این اقدام کاری بیش از شروع یک زندگی ساده با همسر را آغاز میکنند و در واقع با این عمل خود را به مجموعه ای از قوانین قرار دادی و انتظارات متصل میسازند. او در مقام همسر و والد مورد انتظارات دیگران قرار میگیرد و از دیدگاه سایرین باید رفتاری متفاوت از زمان تجرد داشته باشد.
تحقیقات اخیر پژوهشگران نشان داده است مردانی که مسن‌تر از زنان‌شان هستند امید به زندگی‌شان ۱۱ درصد بالاتر از دیگر مردان است اما این موضوع در زنان برعکس است.
نتایج تحقیق گروهی از محققان موسسه ماکس بلانک در آلمان نشان می‌دهد زنانی که ۷ تا ۹ سال از همسرشان بزرگ‌ترند امید به زندگی‌شان نسبت به سایر زنان ۲۰ درصد کمتر است. این موضوع در مورد زنانی که از همسران‌شان بسیار جوان‌تر هستند نیز صادق است. این مطلب نشان می‌دهد همیشه داشتن یک یار جوان‌تر سبب افزایش طول عمر نمی‌شود.

شاید دلیل این موضوع خارج بودن این نوع ازدواج‌ها از عرف جامعه و فشار اطرافیان پس از ازدواج باشد. البته نتایج این تحقیقات قطعی نیست . در نتیجه به شما توصیه می‌کنیم ازدواج کنید و فاصله سنی تان با همسر بسیار زیاد نباشد. در ضمن فراموش نکنید ازدواج کردن بهتر از نکردن است. افراد متأهل عمر طولانی‌تری در مقایسه با مجردها دارند. نتایج این تحقیقات در مجله Demography منتشر شده است.

البته هنوز هم عده معدودی مخالف این روند هستند. آنها براین باورند که تنها سیرت و باطن افراد مهم است نه ظاهر آنها. اما همه ما می دانیم که مردم به افرادی که خوش لباس هستند با یک دید دیگر نگاه می کنند. با این وجود ما خود منکر اهمیت شخصیت و هویت افراد نیستیم اما قبول کنید که هیچ کس در برخورد اول و با اولین نگاه نمیتواند پی به خصوصیات اخلاقی شما ببرد و برای مثال بگوید: “آه ، خدای من شما واقعا آدم شوخ طبعی هستید.” پس اولین ویژگی که در یک برخورد بیش از سایر مسایل توجه دیگران را به خود جلب میکند وضعیت ظاهری شماست.

در جهان امروزی برای اینکه همیشه یک گام از سایرین جلوتر باشید می بایست به وضع ظاهری خود بیش از پیش اهمیت بدهید و در این راه کلیه حواس خود را به کار گیرید. این امر ممکن است در نگاه اول برای شما (به ویژه آقایان) کمی هولناک جلوه کند، اما بهتر است ترس را کنار بگذارید.

من اینجا هستم تا شما را راهنمایی کنم:

۱-  طبق توصیه کارشناسان عمل کنید
 تعداد بسیار زیادی از آقایان طرز پوشش کاملا تحمیلی دارند، به این معنا که لباسهایی را بر تن می کنند که در ابتدا مادرانشان برای آنها انتخاب می کردند سپس نامزدها و در آخر هم همسرانشان. از سوی دیگر مردان به ظاهر مقتدری هم وجود دارند که ترجیح میدهند هیچ سبک خاصی در پوشش خود نداشته باشند تنها به این دلیل که نمیخواهند از یک شیوه تحمیلی در لباس پوشیدن پیروی کنند.
 اگر تا کنون امکان استفاده از یک سبک دلخواه در طرز لباس پوشیدن خود را نداشته اید بهتر است از امروز نصایح کارشناسان را در زندگی خود به کار گیرید. به جای اینکه سر مقاله های ورزشی را بخوانید یا به دنبال عکس کودک هفته در مجله خانواده باشید بهتر است به سراغ یکی از مجله هایی که مربوط به آقایان است بروید و اگر به اینترنت دسترسی دارید به بخش مد و مسائل زندگی سایت مردمان مراجعه کنید.

با خواندن چند مقاله متوجه نکاتی میشوید که همیشه باید رعایت شوند.
مثلا: هیچ گاه جورابهای روشن را با کفشهای تیره نپوشید، سعی کنید همیشه کفش خود را با کمربندتان جور کنید، و از پوشیدن لباسهای خیلی تنگ به شدت پرهیز کنید.هنگامیکه در حال ورق زدن مجله ها هستید به تبلیغاتی که همیشه به سادگی از آنها می گذشتید توجه کنید . بهترین ایده در پیدا کردن الگوهای مناسب پوششی در همین تبلیغات نهفته است.

 5- خود واقعی تان باشید
مهمترین اصل در این مبحث حفظ شخصیت واقعی فرد است. اگر لباسی بر تن یک مدل زیبا به نظر برسد الزاما به این معنا نیست که بر تن شما نیز همان اثر را خواهد داشت. اگر در آن احساس راحتی نمیکنید و از پوشیدن آن احساس خوبی به شما دست نمیدهد، هیچ اجباری نیست، با کمال آرامش آنها را از تن دربیاورید.    آنقدر سبک های مختلف وجود دارد که شما به راحتی میتوانید مدل دلخواه خود را از میان آنها انتخاب کنید. حتی اگر هیچ یک از آن مدل ها با احساسات شما هماهنگی نداشت هیچ جای نگرانی نیست، لباسی را بپوشید که در آن احساس راحتی میکنید و برازنده شماست زیرا هیچ اجباری در کار نیست.

ته دیگ در میهمانی‌ ها وقتی برنج را می ‌کشند همه در انتظار دیس ته‌ دیگ هستند. گاهی تا این دیس سر سفره گذاشته شود محتوایش به نصف می ‌رسد چون همه قبل از نشستن به دور سفره به این ظرف ناخنک زده ‌اند. اما در برخی از موارد این ته‌ دیگ‌ های جذاب سوخته‌ اند ولی باز هم مشتری دارند در حالی که همه به هم می ‌گویند خوردن ته ‌دیگ سوخته زیانبار است. هفته نامه ی سلامت برای روشن تر شدن این موضوع به سراغ دکتر محمد جعفر فره ‌وش، فوق ‌تخصص گوارش و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران رفته ‌است که در ادامه مشروح این مصاحبه را مطالعه خواهید کرد. آقای دکتر! اول از همه بگویید که حرارت دیدن مواد غذایی چقدر خطرناک است؟ مصرف مواد غذایی ‌ای که به دنبال حرارت دیدن زیاد، بافت و کیفیت خود را از دست داده ‌اند و در نهایت سوخته ‌اند، می ‌تواند سلامت انسان را تهدید کند. بنابراین به تمام افراد و خصوصا کسانی که ناراحتی‌ های گوارشی و زمینه‌ های ژنتیکی و محیطی ابتلا به سرطان را دارند، توصیه می‌ کنم که غذاها را با حداقل حرارت‌ دیدگی و به روش آب‌ پز و بخارپز آماده کرده و میل کنند. چرا می ‌گویند قسمت‌ های سوخته ی گوشت، مرغ، جگر و ماهی را نخورید؟ قهوه ‌ای یا سیاه شدن انواع گوشت‌ در اثر حرارت بالا، سبب تشکیل مواد هیدروکربن‌ های حلقوی آروماتیک(PAHs) در آن ها می ‌شود. این مواد با ورود به بدن می ‌توانند قسمت ‌های مختلف را مستعد ابتلا به سرطان‌ کنند. بنابراین به همه ی افراد توصیه می ‌کنم قسمت ‌های سوخته و زغالی ‌شده ی انواع گوشت‌ ها را مصرف نکنند. سرطان بیماری ‌ای نیست که تنها تابع یک عامل باشد. عوامل ژنتیکی و محیطی بسیار متعددی در ایجاد انواع سرطان ‌ها دخیل‌ اند که همه در کنار هم، فرد را به این بیماری مبتلا می ‌کنند چه سرطا‌ن‌ هایی؟ مهم‌ ترین سرطان‌ هایی که به دنبال خوردن این مواد غذایی سوخته ایجاد می ‌شوند سرطان مری و معده هستند اما دیگر سرطان‌ ها مثلا سرطان پروستات هم می‌ توانند با داشتن این عادت بدغذایی بروز کنند. به غیر از گوشت، گروه‌ های غلات هم هنگام طبخ ممکن است بسوزند. در این‌ باره هم توضیح می ‌دهید؟ حرارت دادن زیاد به سیب‌ زمینی و نان ‌ها که حاوی نشاسته هستند سبب افزایش غلظت مواد سمی آکریلامیدی تا 5 برابر می ‌شود. سرطان ‌زایی آکریلامید‌ها با آزمایش‌ هایی بر حیوا‌ن‌ ها اثبات شده است. این مواد به خصوص در سیب ‌زمینی‌ هایی که با کودهای ازته کشت داده می‌ شوند به وجود می ‌آیند. متاسفانه امروزه هنوز در برخی نقاط ایران از این نوع کودها استفاده می ‌شود. بنابراین توصیه می ‌کنم انواع غلات و مواد نشاسته‌ ای را با حرارت ‌های مستقیم و شدید آماده مصرف نکنید. در مورد حرارت مستقیم که اشاره کردید، پس باید به تنور نانوایی های سنتی هم مشکوک باشیم؟ بله البته. در واقع، تنور‌های سنتی نانوایی ‌ها با سوخت ‌هایی چون گازوییل و نفت روشن می ‌شوند در این حالت مواد سرطان‌ زای حاصل از سوختن این سوخت ‌ها بر سنگ ‌ها و سطح داخلی تنور می ‌نشیند و با قرار گرفتن خمیر در تنور روی سطح نان پخش می ‌شود. بنابراین مصرف طولانی‌ مدت این نان‌ ها هم می ‌تواند افراد مستعد را به سرطان مبتلا کند. پس چه نانی بخوریم؟ بهتر است از نانوایی‌ هایی نان تهیه کنید که تنور‌های الکتریکی دارند نه تنورهایی که با سوخت فسیلی کار می ‌کنند که خوشبختانه این تنورها در کشور ما در حال جایگزین شدن با انواع سنتی هستند. گوجه کبابی ما ایرانیان کاهو را ته ‌دیگ می‌ گذاریم یا گوجه را به سیخ می‌ کشیم. آیا این سبزیجات تغییررنگ داده یا سوخته هم سرطان ‌زا می‌ شوند؟ حرارت ‌دیدن زیاد، بافت ماده ی غذایی را به شدت تغییر می ‌دهد اگر چه خوراکی حاصل با ذائقه ی ما هماهنگی دارد اما دیگر بیشتر مواد مغذی و مفیدش را از دست داده است. البته همه ی گروه‌ های غذایی بعد از حرارت دیدن مملو از مواد سرطان ‌زا نمی ‌شوند. مطالعاتی که روی ذرت و برنج هم انجام شده حاکی از آن است که این گروه‌ های غذایی در اثر حرارت سرطان ‌زا نمی شوند. در حالی که سیب ‌زمینی و آرد گندم با حرارت دیدن زیاد به منابع ترکیبات سرطان زا بدل خواهند شد. آیا خشکی ته ‌دیگ و خوراکی‌ هایی که به دنبال طبخ، خشک شده ‌اند برای پوشش دستگاه گوارش مشکل ‌زا هستند؟ بله. این مواد خشک، خراش‌ ها و به دنبال آن التهاباتی را بر دیواره ی مری و معده و حتی دهان ایجاد می ‌کنند که خود عامل مستعد کننده ی ابتلا به سرطان است. البته مصرف هرازچندگاه این مواد خشک، مشکل ‌ساز نیست اما اگر عادت دارید مرتب این‌ گونه غذاها را میل کنید مثلا سیب ‌زمینی سرخ ‌شده، کباب‌ های برشته، ته‌ دیگ خشک و... باید به پیامد‌هایش هم بیندیشید. آیا ارتباط مستقیمی میان خوردن مواد غذایی سوخته و ابتلا به سرطا‌ن‌ هایی که توضیح دادید، وجود دارد؟ سرطان بیماری ‌ای نیست که تنها تابع یک عامل باشد. عوامل ژنتیکی و محیطی بسیار متعددی در ایجاد انواع سرطان ‌ها دخیل‌ اند که همه در کنار هم، فرد را به این بیماری مبتلا می ‌کنند. ‌در مورد مواد غذایی سوخته مثلا ته ‌دیگ هم وضع به همین منوال است. اگر فرد عوامل مساعد سرطان را داشته باشد خوردن قسمت‌ های سوخته غذا به طور مکرر، احتمال ابتلای او به سرطان را به شدت افزایش خواهد داد.

منبع:بخش تغذیه تبیان